Notlith · Porto-Vecchio
Vidéo restaurant et bar à Porto-Vecchio : traduire la carte en images
Figatellu, brocciu, pulenda, coppa : sur une carte de Porto-Vecchio, plusieurs noms de plats restent en corse. Pour un client qui ne les connaît pas, la vidéo peut faire ce que le menu ne fait pas : montrer l’assiette au moment où le nom apparaît. Notlith réalise à distance des vidéos de restaurant et de bar construites sur ce principe, à partir de vos photos.
Production à distance, à partir de vos photos. Aucun tournage sur place.
Le nom à l’écran, l’assiette dans le plan
Le principe est simple : le nom corse s’affiche, puis l’assiette apparaît, avec une courte précision en français. Le spectateur apprend en quelques secondes ce que contient un plat qu’il aurait peut-être évité, faute de le comprendre.
Nous écrivons ces précisions avec vous, à partir de votre recette et de vos mots. Les assiettes viennent de vos photos, dressées comme en service, sans ajout d’ingrédient ni de garniture que vous ne servez pas. La prononciation des noms corses peut aussi être donnée par une voix off, si vous souhaitez que le client ose commander à voix haute.
Le brocciu n’est pas sur la carte toute l’année
Le brocciu, fromage AOP fait de petit-lait de brebis ou de chèvre additionné de lait entier, se fabrique surtout entre la fin de l’automne et le printemps. Un plat au brocciu frais montré en plein mois d’août peut décevoir le client qui le cherche ensuite sur la carte.
Nous vous proposons donc des séquences interchangeables : un plat d’hiver et de printemps, un plat d’été, que vous publiez selon la carte du moment. Le montage reste le même ; seule la séquence centrale change. La même logique vaut pour le figatellu, la pulenda de farine de châtaigne ou tout autre plat qui n’apparaît qu’à certaines périodes de votre carte.
Au bar, des informations plutôt que des promesses
Pour les vins et les apéritifs, la loi Évin encadre la publicité en France. Nous restons sur des informations objectives : appellation, couleur, origine, par exemple un vin de Corse Porto-Vecchio servi au verre, et nous ajoutons la mention sanitaire obligatoire.
Le comptoir, les verres, l’ardoise et l’éclairage du soir peuvent en revanche installer une ambiance. Ces plans reprennent vos photos du bar tel qu’il est, sans foule ni scène de fête fabriquée. Si votre bar propose aussi des boissons sans alcool, elles peuvent occuper une place équivalente dans le film, avec plus de liberté de ton.
Des sous-titres pour tous les clients
Le port relie Porto-Vecchio à Marseille, Toulon et Nice, et, en saison, à la Sardaigne. Une version avec titres en italien ou en anglais, à côté de la version française, permet de partager la même vidéo avec des clients qui ne lisent pas le français.
Les noms corses des plats restent inchangés dans toutes les versions : ce sont eux que le client retrouvera sur la carte. Seules les explications sont traduites.
Concept fictif créé avec IA
Images de la démonstration
Démonstration Notlith
Un exemple de mise en scène
Anglais, adaptable à votre langue
Préparer votre projet
Pouvez-vous montrer un plat que nous n’avons pas photographié ?
Non. Chaque assiette doit venir de vos photos. Si une image manque, nous vous le signalons avant le montage.
La mention sanitaire est-elle toujours nécessaire ?
Dès que la vidéo fait la promotion d’une boisson alcoolisée, oui. Nous l’intégrons proprement à l’écran.
Faut-il fermer le restaurant pour les photos ?
Non. Quelques assiettes dressées avant le service et des vues de la salle vide, puis éclairée le soir, suffisent généralement.
Les démonstrations viennent-elles d’un restaurant local ?
Non. Ce sont des concepts fictifs créés avec IA, sans lien avec une table de Porto-Vecchio.
Partons de vos images.
Envoyez-nous votre carte, des photos de vos assiettes dressées et quelques vues de la salle et du bar.