Notlith · Mont-de-Marsan
Vidéo restaurant et bar à Mont-de-Marsan : une carte de printemps venue de Tudela, la ville jumelle
Mont-de-Marsan est jumelée depuis 1986 avec Tudela, en Navarre, au cœur de la Ribera, dont l’artichaut bénéficie d’une indication géographique protégée. Pour un restaurant montois qui met chaque printemps à sa carte les légumes de la ville jumelle, artichaut, asperge de Navarre, cœurs de laitue, la vidéo doit dire d’où viennent les produits et pourquoi ce lien existe. Notlith la réalise à distance, à partir de vos photos d’assiettes, de salle et de livraisons.
Production à distance, à partir de vos photos. Aucun tournage sur place.
Un jumelage qui passe par l’assiette
Le film part d’un fait public : deux villes jumelées depuis quarante ans, une région maraîchère sur l’Èbre, et un restaurant qui a choisi d’en faire venir les légumes pour quelques semaines. Une carte, un nom, une saison.
Nous ne laissons pas entendre que votre carte est soutenue par le comité de jumelage ou par l’une des deux villes si ce n’est pas le cas. Le jumelage est un fait public, cité comme tel ; la décision de travailler ces produits est la vôtre, et le film le dit avec vos mots.
L’artichaut de Tudela, cueilli en deux temps
L’artichaut de Tudela se récolte à l’automne puis au printemps, et c’est la seconde saison, de la fin avril au début de juin, qui fournit l’essentiel de la récolte. L’indication géographique protège la variété Blanca de Tudela. Le film se tourne au printemps, sur vos propres livraisons, avec les cagettes et leurs étiquettes.
Nous montrons l’artichaut tel qu’il arrive, ses bractées serrées, puis paré en cuisine et servi. Si le logo de l’indication géographique apparaît, c’est parce qu’il figure sur le colis de votre fournisseur, pas parce que nous l’ajoutons. Un produit présenté comme protégé doit l’être réellement, facture à l’appui.
La menestra, servie comme elle sort
La menestra, ce mélange de légumes de saison typique de la Ribera, se prête mal à une mise en scène : elle se reconnaît à ses couleurs mêlées, à son jus, à sa simplicité. Le film la montre posée sur la table, dans votre vaisselle, au moment où elle sort de la cuisine, sans assiette refaite pour l’image.
Les noms restent en espagnol sur la carte et à l’écran, menestra, cogollos, alcachofa, avec une ligne en français pour ceux qui ne les connaissent pas. La voix les prononce correctement ; nous faisons relire le texte par quelqu’un qui parle castillan, pour que la vidéo ne fasse pas sourire un client navarrais.
Avant la saison, pendant, et le jour où elle s’arrête
La vidéo sort en avril, quelques jours avant les premiers colis, quand la ville n’est pas encore tournée vers ses fêtes de juillet, pour que les habitués réservent. Pendant la saison, une version courte rappelle les plats encore à la carte. Quand l’artichaut se fait rare, nous publions un dernier message plutôt que de laisser en ligne une annonce qui ne correspond plus à rien.
Une version sans date reste ensuite sur votre site, centrée sur votre salle et sur l’idée de la carte jumelle, prête pour l’année suivante. Si vous servez un vin de Navarre avec ces plats, il peut apparaître sobrement, selon la loi Évin ; le choix final de ce qui est montré vous revient.
Concept fictif créé avec IA
Images de la démonstration
Démonstration Notlith
Un exemple de mise en scène
Anglais, adaptable à votre langue
Préparer votre projet
Pouvez-vous montrer Tudela dans la vidéo ?
Seulement avec des images réelles dont vous avez les droits. Nous ne générons ni la ville, ni ses champs, ni sa cathédrale.
Peut-on écrire que nos artichauts sont sous IGP ?
Oui si votre fournisseur vous livre des artichauts certifiés et que l’étiquette le prouve. Sinon, la vidéo parle simplement d’artichauts de Tudela.
Faut-il une version en espagnol ?
Ce n’est pas indispensable. Des sous-titres castillans peuvent toutefois servir si vous recevez des visiteurs de Navarre pendant la saison.
Que faire si la saison est courte cette année ?
Nous gardons les images de salle et de cuisine, et nous retirons la mention de saison. Le film reste utilisable l’année suivante.
Partons de vos images.
Envoyez-nous des photos de vos plats de printemps, de votre salle et des colis reçus de Navarre, avec votre carte prévue : nous vous proposerons un découpage.