Notlith · Bergerac
Vidéo restaurant et bar à Bergerac : un bar à vins et ses treize appellations
Le vignoble de Bergerac et de Duras compte treize appellations, du pécharmant au monbazillac, en passant par la rosette ou le saussignac. Pour un bar à vins ou un restaurant du centre, c’est une carte à faire connaître sans tomber dans la publicité que la loi interdit. Notlith réalise à distance la vidéo de votre établissement, à partir de vos photos de salle, de bouteilles et d’assiettes.
Production à distance, à partir de vos photos. Aucun tournage sur place.
Une ardoise qui ne reste jamais la même
Dans la vieille ville, la Maison des vins, installée dans le cloître des Récollets, propose plus de cent soixante références des vins de Bergerac et de Duras. Un bar du centre ne rivalise pas sur le nombre : il se distingue par ses choix, qui changent au fil des arrivages et des saisons.
La vidéo doit montrer cette sélection sans figer une liste qui sera fausse dans un mois. Nous filmons l’ardoise, la main qui écrit, les bouteilles alignées derrière le comptoir, puis nous plaçons les noms du moment dans un carton final modifiable. Vous mettez la carte à jour, et le reste du montage continue de servir.
Rosette, saussignac, haut-montravel : des noms à écrire juste
Le monbazillac et le bergerac sont connus de beaucoup de clients ; la rosette, le saussignac ou le haut-montravel le sont moins. Pour une appellation discrète, le simple fait de lire son nom à l’écran, bien orthographié, sert déjà la découverte. Une faute sur une appellation, en revanche, se remarque tout de suite dans le Bergeracois.
Nous reprenons les dénominations exactes, avec leur graphie officielle, et nous les associons uniquement aux bouteilles que vous servez vraiment. Le nom du domaine apparaît si le producteur l’accepte. Nous ne générons jamais une étiquette, même floue en arrière-plan, et nous n’inventons aucune bouteille pour remplir une étagère.
Ce que la loi Évin permet de montrer d’un verre
La loi Évin limite la communication sur les boissons alcoolisées à des informations objectives : l’appellation, l’origine, la couleur, le mode d’élaboration, la façon de servir. Une vidéo de bar à vins peut donc montrer le verre, sa robe, le geste du service. Elle ne peut pas associer le vin à la fête, à la séduction ou à la réussite.
Nous écrivons le script dans ce cadre dès le départ, plutôt que de couper après coup. Le message sanitaire figure à l’écran, lisible, et les plans de clients restent sobres : une conversation, une table, jamais un toast enthousiaste. Nous vous conseillons de faire relire le texte final par votre conseil habituel.
L’assiette posée à côté du verre
Un bar à vins vend aussi ce que l’on mange avec : une planche, un fromage, un plat du soir. C’est souvent la cuisine qui décide un groupe à réserver une table plutôt qu’à passer prendre un verre. La vidéo peut lui donner une place à part entière, avec des images qui n’ont pas besoin du vin.
Nous travaillons à partir de photos prises au moment du service, sur la vraie vaisselle, avec la vraie portion. Une version du film consacrée à la cuisine seule peut circuler plus librement, sur vos réseaux ou chez vos partenaires. Nous ne rendons aucun plat plus généreux qu’il ne l’est dans l’assiette.
Concept fictif créé avec IA
Images de la démonstration
Démonstration Notlith
Un exemple de mise en scène
Anglais, adaptable à votre langue
Préparer votre projet
Peut-on publier cette vidéo sur Instagram ?
Oui, dans le respect de la loi Évin et des règles de la plateforme sur l’alcool. Nous vous livrons aussi une version centrée sur la cuisine, plus simple à diffuser.
Pouvez-vous citer les vignerons qui nous fournissent ?
Oui, s’ils ont donné leur accord et que leurs bouteilles apparaissent réellement chez vous. Leur nom s’affiche alors à l’écran, sans commentaire élogieux.
Nous servons aussi des vins d’autres régions, est-ce un problème ?
Non. Le film présente votre carte telle qu’elle est ; nous mettons simplement en avant les appellations que vous souhaitez faire découvrir en priorité.
Faut-il photographier la salle pleine ?
Pas obligatoirement. Une salle dressée, éclairée comme le soir, et quelques tables occupées par des clients consentants suffisent pour donner l’ambiance.
Partons de vos images.
Envoyez-nous des photos de votre salle, de votre ardoise, de vos bouteilles et de vos assiettes : nous vous proposerons un script conforme à la loi Évin.