Notlith · Cognac
Vidéo restaurant et bar à Cognac : cagouilles, cocktails et loi Évin
Un restaurant de Cognac sert à la fois des habitants, des visiteurs sortis d’un chai et des professionnels de passage. Sa carte croise souvent la cuisine charentaise et l’eau-de-vie de la ville, ce qui impose de la précision à l’écran. Notlith réalise des vidéos de restaurant et de bar à distance, à partir de vos photos de plats, de salle et de carte, avec images assistées par IA, montage et son.
Production à distance, à partir de vos photos. Aucun tournage sur place.
La cuisine charentaise sans folklore
Cagouilles, mojettes, grillons : la cuisine de la région a ses classiques, et chaque chef les prépare à sa façon. La vidéo doit montrer votre version, pas une image générique. Un plat de cagouilles en sauce n’a pas le même aspect qu’une tartelette, et le client qui le commande s’attend à retrouver ce qu’il a vu.
Nous partons de photos de vos assiettes réelles, prises au moment du dressage, sous la lumière de votre salle ou d’une fenêtre. L’IA peut ajouter une légère vapeur ou un mouvement de caméra ; elle ne change ni la portion, ni la garniture, ni la vaisselle.
Quand le cognac entre dans la recette
Le cognac parfume de nombreuses préparations locales : sauces, desserts, flambages. Le montrer comme ingrédient reste une image d’alcool, et la loi Évin s’applique dès qu’il est mis en avant. Un flambage spectaculaire, filmé comme un moment de fête, n’a pas sa place dans une publicité.
Nous traitons ce moment comme une étape de cuisine : la bouteille posée, la quantité versée, la sauce qui épaissit. Le nom de la maison n’apparaît que si vous en avez l’accord. Si la vidéo met l’accent sur l’eau-de-vie, elle porte le message sanitaire.
Un bar à cocktails : la recette, pas l’ivresse
Les cocktails au cognac font partie de l’offre de plusieurs bars de la ville. Une vidéo peut présenter la carte, la composition d’un cocktail, la technique, le verre, le garnish. Elle ne peut pas suggérer qu’un verre rend plus séduisant, plus brillant ou plus heureux.
Concrètement, nous montrons les mains du barman, les ingrédients alignés, le geste de mélange, le verre posé sur le comptoir. Pas de foule, pas de piste de danse, pas de personnage très jeune. Le ton reste celui d’une démonstration, avec les informations utiles : horaires, réservation, adresse.
Servir les visiteurs qui sortent des chais
Entre deux visites de maisons sur les quais, les visiteurs cherchent un déjeuner proche, rapide ou non, souvent avec des questions pratiques : faut-il réserver, la carte existe-t-elle en anglais, peut-on venir à vélo depuis la Flow Vélo. Une vidéo courte peut y répondre mieux qu’une longue présentation.
Nous construisons alors un format court, sous-titré, qui montre l’entrée, la salle, deux plats et les informations d’accès. Si votre terrasse donne sur la Charente, elle a sa place ; si elle donne sur une rue, nous la montrons telle qu’elle est. Les jours et horaires d’ouverture, qui changent parfois hors saison, figurent sur un carton facile à remplacer.
Concept fictif créé avec IA
Images de la démonstration
Démonstration Notlith
Un exemple de mise en scène
Anglais, adaptable à votre langue
Préparer votre projet
Pouvez-vous animer une simple photo de plat ?
Oui, si elle est nette et bien éclairée. Nous ajoutons un mouvement discret et un éclairage cohérent, sans modifier le contenu de l’assiette.
Faut-il le message sanitaire pour un restaurant ?
Seulement si la vidéo met en avant une boisson alcoolisée. Une vidéo consacrée à la cuisine et à la salle n’en a pas besoin.
Pouvez-vous montrer notre carte des cognacs ?
Oui, de façon informative : noms, comptes d’âge, prix si vous le souhaitez, avec le message sanitaire. Pas de mise en scène de dégustation.
Proposez-vous une version pour un écran en salle ?
Oui, une boucle sans son, lisible de loin, qui présente vos plats du moment.
Partons de vos images.
Envoyez des photos de vos plats, de la salle et de votre carte, avec votre public principal : nous proposerons un découpage.