Notlith · Honfleur
Vidéo restaurant et bar à Honfleur : terrasse de quai, cidre à la carte, estuaire à la fenêtre
Un restaurant de Honfleur dépend souvent d’une terrasse de quai, sert des produits de la mer et du verger, et voit passer deux clientèles : celle des week-ends d’été et celle qui reste quand les quais se vident. Notlith réalise à distance des vidéos hybrides pour restaurants et bars, à partir de vos photos, qui montrent votre salle, votre carte et vos horaires tels qu’ils sont.
Production à distance, à partir de vos photos. Aucun tournage sur place.
Une terrasse sur le quai, une saison à la fois
Autour du Vieux Bassin, beaucoup de restaurants installent leur terrasse sur le quai, avec une autorisation d’occupation du domaine public accordée par la ville et des conditions qui peuvent varier selon la saison. Le client qui réserve en mars sur la foi d’une photo d’août s’attend à retrouver le même nombre de tables au soleil.
Nous montrons la terrasse telle qu’elle existe à la période où le film sera diffusé, à partir de vos photos de cette saison, puis la salle intérieure comme solution par mauvais temps. Une version d’été et une version de mi-saison partagent les mêmes plats ; seuls les plans de terrasse changent. Nous n’ajoutons ni parasols, ni chauffages, ni tables que vous n’installez pas.
Cidre, poiré, pommeau : nommer ce qui est servi
Une carte honfleuraise propose volontiers un cidre du Pays d’Auge, un poiré ou un pommeau à côté des galettes ou des fruits de mer. Les appellations existent et se lisent sur l’étiquette : un cidre AOP Pays d’Auge n’est pas un cidre quelconque, et le client attentif fait la différence.
Nous montrons la bouteille ou la carafe que vous servez vraiment, avec le nom du producteur s’il l’accepte. Comme il s’agit de boissons alcoolisées, la vidéo reste sur le produit, le service et le verre, avec le message sanitaire prévu par la loi, sans scène de fête ajoutée.
Sur les hauteurs, le pont dans la fenêtre
Sur la Côte de Grâce et les hauteurs qui dominent la ville, certaines tables regardent l’estuaire de la Seine, Le Havre sur l’autre rive et le pont de Normandie. Cette vue est un argument réel, mais elle dépend du ciel : brume du matin, contre-jour du soir, grisaille de novembre.
Nous montrons la vue telle qu’elle apparaît depuis vos tables, avec les photos que vous avez prises par différents temps, et nous ne remplaçons pas un ciel gris par un coucher de soleil. Le spectateur doit aussi comprendre comment on monte jusqu’à vous depuis le centre, en voiture ou à pied.
Quand les quais se vident : le service d’hiver
Hors saison, un restaurant peut viser d’autres clients : salariés des zones d’activité, habitants d’Équemauville ou de Beuzeville, venus pour un déjeuner de travail ou un repas de semaine. Ces clients cherchent une formule, un horaire, une place pour se garer, plus qu’une terrasse.
Une seconde version, courte, répond à ces questions : le menu du midi, les jours d’ouverture d’hiver, la salle chauffée, le parking le plus proche. Elle se met à jour quand la carte change. Nous la construisons à partir des mêmes photos, avec un montage plus sobre et un texte qui parle de vos horaires, pas de la plage.
Concept fictif créé avec IA
Images de la démonstration
Démonstration Notlith
Un exemple de mise en scène
Anglais, adaptable à votre langue
Préparer votre projet
Pouvez-vous montrer le Vieux Bassin depuis notre terrasse ?
Oui, s’il se voit depuis vos tables et que vous nous envoyez vos propres photos de cette vue. Nous ne l’ajoutons jamais derrière une terrasse qui ne le voit pas.
Faut-il fermer le restaurant pour faire les photos ?
Non. Il suffit souvent d’une heure avant le service, salle dressée et vide, puis de quelques photos des plats au moment où ils sortent de la cuisine.
Le producteur de notre cidre peut-il apparaître ?
Seulement avec son accord, à partir de ses propres visuels ou des vôtres. Nous ne citons pas une marque ou une ferme qui n’a pas validé sa présence dans la vidéo.
La vidéo peut-elle exister en anglais ?
Oui, en sous-titres ou en voix off, si une partie de votre clientèle vient de l’étranger. Le texte de la carte reste celui que vous fournissez.
Partons de vos images.
Envoyez-nous les photos de la salle, de trois ou quatre plats et de vos boissons, avec vos horaires d’été et d’hiver.