Notlith · Royan
Vidéo restaurant et bar à Royan : recruter l’équipe d’été dès le forum des métiers du tourisme
Pour un restaurant ou un bar de Royan, l’été se prépare aussi en recrutant serveurs, commis et barmans. En 2026, le Forum des métiers du tourisme s’est tenu le 3 mars au Palais Royan Événements, avec des job datings en hôtellerie et en restauration. Notlith réalise à distance des vidéos de recrutement pour votre maison, à partir d’images de votre cuisine, de votre comptoir et de votre équipe au travail.
Production à distance, à partir de vos photos. Aucun tournage sur place.
Une minute pour se faire choisir au job dating
Au forum, les candidats inscrits viennent sur un créneau, CV en main, et rencontrent plusieurs employeurs à la suite. Un serveur qui hésite entre trois maisons retiendra plus facilement celle dont il a pu voir la salle, le passe et l’équipe. Une courte vidéo verticale, accessible par un QR code posé sur votre table ou envoyée après l’échange, prolonge l’échange.
Le format reste simple : la salle avant l’ouverture, le coup de feu du midi, le comptoir en fin de service, le chef ou le gérant qui dit en une phrase ce qu’il attend. Nous montons ces images à partir de séquences filmées au téléphone par votre équipe, avec l’accord de chaque personne visible, et nous n’inventons ni collègues ni clients pour remplir la salle.
Le poste tel qu’il se vit en août
Une annonce dit « serveur H/F, saison ». La vidéo peut dire le reste : le nombre de tables en terrasse un soir de juillet, la coupure de l’après-midi ou son absence, les jours de repos, et si le bar sert aussi des glaces ou des crêpes en journée. Un candidat qui sait à quoi s’attendre risque moins d’être surpris en plein mois d’août.
Nous écrivons ces textes avec vous, d’après vos plannings réels. Si les journées sont longues pendant les semaines les plus chargées, la vidéo le dit sobrement plutôt que de le taire. Un saisonnier qui a déjà fait plusieurs étés sur la côte y est attentif.
Se loger, la question posée avant le salaire
Sur la côte royannaise, trouver où dormir pendant la saison peut être plus difficile que trouver un poste. La Mission locale Agglomération Royan Atlantique mène une intermédiation qui capte des logements existants, chez des particuliers, dans des campings ou des résidences, pour les loger, avec les employeurs comme garants.
Si vous proposez un logement, participez à ce dispositif ou aidez à la recherche, la vidéo le montre avec précision : une chambre réelle, une colocation, un accompagnement. Si vous ne proposez rien, elle ne laisse pas croire le contraire. Une ligne claire à l’écran évite des échanges inutiles et des désistements à la veille de l’ouverture.
Avant d’arriver, la maison déjà en images
La même matière sert après la signature. Une seconde vidéo, envoyée avant l’arrivée, montre l’entrée du personnel, le vestiaire, la caisse, la façon de dresser une table et le chemin entre la cuisine et la terrasse. Le nouveau commis arrive en sachant où poser son sac et à qui se présenter.
Pour qui vient sans voiture, elle peut aussi indiquer l’arrêt Cara’bus voisin et l’heure du dernier passage du soir, si vos services finissent tard. Ces détails propres à votre adresse sont vérifiés avec vous avant le montage, puis mis à jour d’une saison à l’autre sans refaire toute la vidéo.
Concept fictif créé avec IA
Images de la démonstration
Démonstration Notlith
Un exemple de mise en scène
Anglais, adaptable à votre langue
Préparer votre projet
La vidéo sert-elle en dehors du forum ?
Oui. Elle accompagne vos annonces par un lien, se publie sur vos réseaux et se transmet par message aux candidats recommandés par votre équipe. Nous livrons un format vertical pour le téléphone et un format horizontal pour votre site.
Faut-il fermer le restaurant pour filmer ?
Non. Les images se prennent pendant un vrai service ou juste avant l’ouverture, au téléphone, en suivant une liste de plans que nous vous envoyons. Les clients présents ne doivent pas être reconnaissables sans leur accord ; nous cadrons les gestes de l’équipe plutôt que les tables.
Peut-on recruter aussi pour la cuisine avec la même vidéo ?
Mieux vaut une version par poste. Un commis veut voir le piano, la plonge et la chambre froide ; un barman, le comptoir et la machine à café. Les plans communs, la salle et l’équipe, se partagent entre les versions.
Et si le contrat continue en septembre ?
La vidéo indique la date réelle de fin de contrat et dit si le poste se prolonge en arrière-saison ou pendant les vacances de la Toussaint. Pour un étudiant ou un saisonnier qui enchaîne avec une autre région, cette date compte autant que le poste.
Partons de vos images.
Envoyez-nous votre fiche de poste, vos plannings d’été et quelques séquences de service filmées au téléphone : nous vous proposons une maquette de montage.