Notlith · Saint-Jean-de-Luz
Vidéo restaurant et bar à Saint-Jean-de-Luz : ttoro, cidrerie et ardoise en basque
À Saint-Jean-de-Luz, une carte peut afficher ttoro, txipirons ou axoa, et une cidrerie peut proposer son menu txotx à côté d’une côte de bœuf. Ces mots parlent aux habitués et intriguent les autres. Notlith réalise à distance des vidéos de restaurant et de bar à partir de vos photos de plats, de salle et de comptoir, pour faire comprendre ce que vous servez réellement.
Production à distance, à partir de vos photos. Aucun tournage sur place.
Le ttoro, de la marmite à l’assiette
La soupe de poissons des pêcheurs de la côte labourdine reste une spécialité que plusieurs tables de la ville et de Ciboure mettent en avant. Chaque année, début septembre, les fêtes de la mer et du ttoro se tiennent alternativement à Saint-Jean-de-Luz et à Ciboure, avec un concours. Votre recette a ses poissons, ses crustacés, son dosage de piment d’Espelette.
Une vidéo doit montrer ce ttoro-là, pas une soupe générique. Nous partons de photos prises au service, dans votre récipient, avec les morceaux que vous mettez réellement. L’IA peut animer une vapeur ou le geste d’une louche, jamais ajouter une langoustine absente de la recette.
Le txotx sans le mimer
Dans une cidrerie, le moment du txotx a son propre rituel : le petit bouchon de bois retiré, le cidre basque qui jaillit de la barrique, le verre tendu au bon endroit. C’est le plan que tout le monde attend, et celui qu’il est difficile d’inventer sans paraître faux pour quelqu’un qui l’a déjà vécu.
Nous ne générons pas ce geste à partir de rien. Si vous avez des photos ou de courtes vidéos de vos barriques et de votre salle pendant le service, avec l’accord des personnes visibles, nous les montons et les étalonnons. Le menu cidrerie, la viande grillée et le dessert apparaissent tels que vous les servez.
Une ardoise écrite en basque
Txipirons, axoa, piperade, gâteau basque : pour un client de passage, certains mots demandent une explication. Une vidéo peut l’apporter sans transformer votre carte en lexique. Le plat apparaît avec son nom d’usage, puis un sous-titre court décrit ce qu’il contient, dans la langue du spectateur.
Cette approche respecte votre ardoise et aide à commander. Nous vérifions avec vous l’orthographe de chaque nom et la description des ingrédients, puis nous livrons la vidéo en français, avec des sous-titres anglais ou espagnols si vous le souhaitez. Les prix restent sur la carte et non dans l’image.
Un comptoir à vins dans une rue du centre
Pour un bar à vins, l’ambiance tient aux bouteilles alignées, à la lumière du comptoir, aux planches que vous servez. Les vins du Pays basque, comme l’irouléguy, peuvent y avoir leur place si vous les proposez. Leur étiquette apparaît alors telle qu’elle est, sans retouche ni invention.
Nous ne remplissons pas la salle de clients générés : vos habitués reconnaîtraient l’artifice. Le film s’appuie sur des photos du lieu vide, des verres, des planches et, si vous en avez, de soirées réelles avec l’accord des personnes. La musique vient d’un catalogue sous licence.
Concept fictif créé avec IA
Images de la démonstration
Démonstration Notlith
Un exemple de mise en scène
Anglais, adaptable à votre langue
Préparer votre projet
Notre ttoro change selon la pêche, est-ce un problème ?
Non. Le montage principal montre la présentation habituelle, et nous évitons de nommer une espèce précise si elle varie selon les arrivages.
Pouvez-vous montrer le port alors que nous n’avons pas de vue sur l’eau ?
Comme repère de quartier seulement, avec une photo réelle. La vidéo ne laisse pas croire que l’on dîne face aux bateaux.
Peut-on mentionner l’alcool dans la vidéo ?
Oui, dans le respect de la loi Évin : la vidéo décrit le produit et son origine, sans associer la boisson à la fête, au sport ou à la réussite.
Quelles photos faut-il pour commencer ?
La façade, la salle vide, le comptoir, vos plats signatures au service et votre carte actuelle. Nous vous signalons ensuite les angles manquants.
Partons de vos images.
Envoyez-nous votre carte, vos photos de plats et de salle, et dites-nous quel mot de votre ardoise vous voulez faire connaître : nous vous proposerons un déroulé.