Notlith · Bourg-en-Bresse
Film produit à Bourg-en-Bresse : quenelles, sauces et fromages tels qu’on les sert
À Bourg-en-Bresse, des fabricants préparent quenelles, sauces et soupes, et la Bresse a vu naître en 1951, près de Servas, un fromage bleu à croûte fleurie. Pour ces produits, l’acheteur juge sur deux moments : la barquette en rayon et l’assiette à la sortie du four. Notlith construit le film à distance depuis vos photos, vos fiches techniques et vos fichiers d’emballage, avec animation assistée par IA, montage, étalonnage et son.
Production à distance, à partir de vos photos. Aucun tournage sur place.
Une quenelle qui gonfle au four, et pas davantage
La quenelle change de volume à la cuisson, et c’est souvent ce que la publicité veut montrer. Nous partons de photos prises dans votre cuisine d’essai : quenelle crue, puis à mi-cuisson, puis servie dans son plat. Le mouvement que nous animons relie ces états réels. Il ne double pas le volume obtenu et ne dore pas une surface restée pâle.
Si vos photos de cuisson manquent, nous vous demandons de refaire une série plutôt que d’inventer l’étape intermédiaire. Une cliente qui suit le mode de préparation de l’emballage doit retrouver chez elle ce qu’elle a vu à l’écran. La sauce qui nappe la quenelle est celle de votre recette, avec sa couleur et sa texture.
La barquette, l’opercule et le mode de préparation
En rayon frais, la décision se prend devant un emballage. Nous reconstituons la barquette, le fourreau en carton et l’opercule à partir de vos fichiers d’impression et de photos sous plusieurs angles, en respectant le format, le nombre de pièces et le poids net annoncé. Rien n’est ajouté au contenu pour remplir l’image.
Les mentions obligatoires, la liste des ingrédients, les allergènes et les temps de cuisson au four ou à la poêle sont posés au montage depuis vos textes validés. Ils ne passent jamais par un générateur d’images, qui déforme encore les lettres. Une gamme pour la grande distribution et une gamme pour la restauration gardent chacune leurs propres libellés.
Un bleu à croûte fleurie : la coupe compte
Pour un fromage persillé de la Bresse, l’intérêt tient dans la tranche : la croûte blanche, la pâte crémeuse, la répartition des veines bleues. Nous travaillons depuis des photos de coupe faites sur une meule ou une portion réelle, à température de service, et nous gardons la densité de persillage de votre produit.
L’IA sert à prolonger un plan, par exemple un couteau qui termine son passage ou une portion qui glisse sur une planche. Elle ne rend pas la pâte plus coulante qu’elle n’est. Le nom employé à l’écran reprend exactement celui de votre étiquette, sans emprunter une dénomination appartenant à une autre maison ou à une appellation.
Dire ce qui vient de l’Ain, et seulement cela
Une origine écrite à l’écran engage autant qu’une origine imprimée. Si votre lait est collecté dans un rayon défini ou si votre volaille est élevée sous appellation, le film peut le dire, dans les termes de votre cahier des charges ou de votre certification. Sinon, nous parlons de la recette, du lieu de fabrication et du geste, sans suggérer davantage.
Le film principal se décline ensuite selon le devis : boucle muette pour un écran en magasin, version courte pour la fiche produit d’un distributeur, format vertical pour une campagne. Chaque version reprend les mêmes mentions, contrôlées une dernière fois par la personne qui valide vos étiquettes.
Concept fictif créé avec IA
Images de la démonstration
Démonstration Notlith
Un exemple de mise en scène
Anglais, adaptable à votre langue
Préparer votre projet
Peut-on montrer la quenelle pendant sa cuisson sans vidéo d’origine ?
Oui, si vous fournissez des photos nettes à chaque étape, sur le même plat et avec la même lumière. Nous relions ces images entre elles sans exagérer le gonflement réel.
Le film peut-il afficher nos allergènes et notre Nutri-Score ?
Oui, depuis vos fichiers validés, au montage. Nous ne recréons aucun pictogramme et nous n’en ajoutons pas qui ne figure pas sur votre emballage.
Travaillez-vous pour des marques de distributeur fabriquées dans l’Ain ?
Oui, à condition que le donneur d’ordre autorise l’usage de son emballage. Le film suit alors sa charte et ses mentions, pas les vôtres.
Qui vérifie l’exactitude de la coupe d’un fromage ?
Votre service qualité ou votre fromager. Nous lui soumettons chaque plan de coupe et corrigeons toute différence de pâte ou de croûte avant la livraison.
Partons de vos images.
Envoyez-nous des photos de votre produit cru, cuit et emballé, avec le fichier d’impression de la barquette : nous reviendrons avec un découpage plan par plan.